Tag Search: লাউ

লাউ ও গাজরের পায়েস - [ মিষ্টিজাত ]

উপকরণঃ লাউ মিহি ঝুরি (গ্রেট) করা ২ কাপ, গাজর মিহি ঝুরি করা ১ কাপ, নারকেল কোরানো ১ কাপ, দুধ ২ লিটার, কনডেন্সড দুধ ১ কৌটা, এলাচ গুঁড়ো আধা চা চামচ, ঘি ৩ টেবিল চামচ, পেস্তা, বাদাম, কিসমিস সাজানোর জন্য। প্রণালীঃ লাউ ও গাজর বলক ওঠা পানিতে [বাকিটুকু পড়ুন]

লাউপাতার ভর্তা - [ ভর্তা, শাক সবজি ফল ]

উপকরণঃ কচি লাউপাতা ১৫/২০টা, পেঁয়াজ বাটা-১/৩ কাপ, কাঁচামরিচ বাটা ২ চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, জিরা বাটা ২ চা চামচ, সরষে বাটা ২ চা চামচ, সরষের তেল সামান্য, হলুদ গুঁড়া সিকি চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি সিকি কাপ, লবণ পরিমাণমতো, কাঁচামরিচ কুচি সামান্য। প্রণালীঃ লাউপাতা ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। কয়েকটি পাতা বিছিয়ে রাখতে হবে। [বাকিটুকু পড়ুন]