Tag Search: ময়দা

ওয়ালনাট অ্যান্ড হোয়াইট চকোলেট চিপ ব্রাউনিজ - [ স্নাক্স ]

উপকরণঃ ২৩০ গ্রাম লবণ ছাড়া মাখন, ৪৮০ গ্রাম চিনি, পাঁচটি ডিম (সাদা অংশ ও কুসুম), ৯০ গ্রাম কোকো পাউডার, ২১০ গ্রাম ময়দা, ১৫০ গ্রাম ওয়ালনাট (আখরোট) টুকরো করে কাটা, ১৫০ গ্রাম হোয়াইট চকোলেট দানা বা টুকরো করে কাটা। প্রস্তুত প্রণালীঃ একটি পাত্রে মাখন ও চিনি নিয়ে ভালো করে ফেটাতে হবে মাখা মাখা হয়ে আসা [বাকিটুকু পড়ুন]

ব্যানানা কেক - [ কেক ]

উপকরণঃ ৪০০ গ্রাম খোসা ছাড়ানো পাকা কলা, ৪০০ গ্রাম চিনি, ২৫০ মিলিলিটার ডিম (সাদা অংশ ও কুসুম), ১০০ মিলিলিটার সবজি তেল, ৩০০ গ্রাম ময়দা, ১০ গ্রাম বাইকার্বোনেট অব সোডা, ২৫০ মিলিলিটার দুধ। প্রস্তুত প্রণালীঃ প্রথমে একটি পাত্রে কলা ও চিনি নিয়ে ভালোভাবে মেশাতে হবে মিহি হয়ে যাওয়া পর্যন্ত। এরপর ডিম ও তেল দিয়ে ভালোভাবে মেশান। এরপর দুধ [বাকিটুকু পড়ুন]

সুজির চপ - [ স্নাক্স ]

উপকরণঃ সুজি - ২ কাপ বড় পেঁয়াজ - ১ টা কুচোনো আদা - ১/২ চা চামচ রসুনের কোয়া কুচোনো - ৪/৫ টি কাঁচা লঙ্কা কুচোনো - ১/২ চামচ দুধ - ১ কাপ ময়দা - ১/২ কাপ ডিম - ১ টি নুন - আন্দাজমতো ভাজার জন্য তেল প্রণালীঃ ময়দার সঙ্গে দুধ, ডিম, সুজি, পেঁয়াজ, রসুন, আদা, লঙ্কা, [বাকিটুকু পড়ুন]

রাঙা আলুর মালপোয়া - [ মিষ্টিজাত ]

উপকরণঃ রাঙা আলু সেদ্ধ করে চটকে নেওয়া ১ কাপ, ছানা ১ কাপ, ময়দা বা চালের গুঁড়ো ৪ টেবিল চামচ, গুঁড়ো দুধ ২ টেবিল চামচ, চিনি ১ টেবিল চামচ, এলাচ গুঁড়ো আধা চা চামচ, মৌরি গুঁড়ো ১ চা চামচ, চিনি ১ কাপ+ পানি ২ কাপ (সিরার [বাকিটুকু পড়ুন]

গুড়ের কুকিজ - [ টক ঝাল মিষ্টি, বিস্কুট, মিষ্টিজাত ]

উপকরণঃ গুড় গ্রেট (ঝুরি করা) করা পৌনে ১ কাপ বা ১ কাপ, পিনাট বাটার আধাকাপ, লেমন রাইন্ড আধা চা চামচ, মধু ১ টেবিল চামচ, দুধ আধাকাপ, শুকনো নারিকেল আধা কাপ, ভাজা চিনা বাদাম আধাভাঙা আধাকাপ, ময়দা ১ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, দুধ ডো [বাকিটুকু পড়ুন]