Tag Search: মুরগির মাংস

স্টিম সরষে মুরগি - [ মুরগি ]

উপকরণঃ মুরগি ৫০০ গ্রাম, সরষে বাটা ৩ টে· চামচ, আদা বাটা ১ টে· চামচ, রসুন বাটা ১ টে· চামচ, পিঁয়াজ মোটা করে কাটা আধা কাপ, মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ, সরষের তেল ২ টেবিল চামচ, লবণ ও হলুদ গুঁড়ো আন্দাজমতো, কলাপাতা ৪-৫টি (টুকরা)। প্রণালীঃ সব মসলা [বাকিটুকু পড়ুন]

কম ক্যালরির গ্রিলড চিকেন - [ মুরগি ]

উপকরণঃ মুরগির মাংস ৪ টুকরা, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, টমেটো ১টি ছোট, কাঁচামরিচ ২টি, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, লবণ আধা চা চামচ। প্রণালীঃ মুরগির টুকরার সঙ্গে সব মসলা মেখে ম্যারিনেট করে রাখুন। এরপরবৈদ্যুতিক [বাকিটুকু পড়ুন]

সবুজ রোল - [ চিংড়ি, মুরগি ]

উপকরণঃ মটরশুঁটি সেদ্ধ ১ কাপ, বাঁধাকপি কুচি ১ কাপ, পেঁপে গ্রেট করা ১ কাপ, চিংড়ির কিমা আধা কাপ, মুরগির কিমা আধা কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ, লবণ ১ চা চামচ, স্বাদ লবণ আধা চা [বাকিটুকু পড়ুন]

মাংসের আরবি পোলাও - [ খাসি, পোলাউ, ভাত, মাংস, মুরগি ]

উপকরণঃ মাটন বা মুরগি - ৫০০ গ্রাম কুচানো পেঁয়াজ - ২টি লাল লঙ্কা - ৫/৬টি টমেটো সস - ২ টেবল চামচ ভাজা ধনে, জিরের গুঁড়ো - ২ টেবল চামচ কাজুবাদাম - ২ টেবল চামচ বাটা গরম মশলা - ১/২ চা চামচ আদা, রসুন, কাঁচালঙ্কা বাটা - ২ টেবল চামচ ভাতের জন্য চাল - ২ [বাকিটুকু পড়ুন]

মুরগি পোলাও - [ পোলাউ, ভাত, মাংস, মুরগি ]

উপকরণঃ মুরগির মাংস - ৫০০ গ্রাম টুকরো করা জলশূন্য দই - আধ কাপ রসুন - ৪ কোয়া বাটা লবন - ৩/৪ টে আদা বাটা - ১/৪ চা চামচ দারচিনি - ১ ইঞ্চি মতো টুকরো কাঁচালঙ্কা - ২/৩ টে কুচোনো পেঁয়াজ - মাঝারি সাইজের ১ টা কুচোনো ছোট এলাচ - ৩/৪ টে জিরে - ১/৪ [বাকিটুকু পড়ুন]

কাশ্মীরি চিকেন - [ মাংস, মুরগি ]

উপকরণঃ মুরগির ব্রেস্ট - ১২টা পেঁয়াজ কোচোনো - ৪টা পেঁয়াজ বাটা - ২টা কাজুবাদামের পেস্ট - ৩/৪ কাপ দই - ১ কাপ নুন - আন্দাজমতো চিনি - ১ চামচ লঙ্কার গুঁড়ো - ১ চামচ ঘি - ১/২ কাপ আদা বাটা - ১/২ চামচ রসুন বাটা - ১/২ চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো - ১/২ চামচ খোলায় ভাজা গুঁড়ো করা: লবন - [বাকিটুকু পড়ুন]

মোরগ পোলাউ - [ পোলাউ, ভাত, মাংস, মুরগি ]

উপকরনঃ পোলাউর চাল ১ কেজি এলাচ বাটা .৫০ ( অর্ধ ) চা চা. মোরগ ৪ টি লবঙ্গ বাটা ৩ টা ঘি ২.৫০ (আড়াই)কাপ লবন ২ টে. চা. পেঁয়াজ, স্লাইস ৪ টি চিনি ১ টে. চা. পেঁয়াজ, বাটা ১ কাপ লেবুর রস ২ টে. চা. আদা বাটা ৪ টে. চা. দই ১ কাপ রসুন বাটা ১ টে. চা [বাকিটুকু পড়ুন]