Tag Search: মটরশুঁটি

সুজির পাকৌড়া - [ ভাজি, শাক সবজি ফল ]

সুজির পাকৌড়া উপকরণঃ সুজি ১ কাপ, বেকিং পাউডার আধা চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, চিনি ১ চা চামচ, স্বাদ লবণ (টেস্টিং সল্ট) আধা চা চামচ, ডিম ১টি, কালিজিরা সিকি চা চামচ, পানি আধাকাপ, মটরশুঁটি। প্রণালীঃ সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে পাকৌড়ার আকার করে ডুবো তেলে ভাজতে হবে। উৎসঃ দৈনিক প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর [বাকিটুকু পড়ুন]

তাজা মটরশুঁটির স্যুপ - [ কলাই, স্যুপ ]

আটজনের জন্য। প্রেসার কুকারে রান্নার সময় দুই মিনিট। উপকরণঃ মাখন ৩ টেবিল চামচ, লেটুসপাতা কুচি ৪ কাপ, মাঝারি পেঁয়াজ ১টা স্নাইচ, সেলারি পাতা ও ডাঁটাসহ কুচি পৌনে ১ কাপ, পার্সলে কুচি ৩ টুকরো, তেজপাতা ১টা, মটরশুঁটি সাড়ে তিন কাপ দানা, মটরশুঁটির খোসা ১২ টুকরো, চিকেন স্টক [বাকিটুকু পড়ুন]

সবুজ রোল - [ চিংড়ি, মুরগি ]

উপকরণঃ মটরশুঁটি সেদ্ধ ১ কাপ, বাঁধাকপি কুচি ১ কাপ, পেঁপে গ্রেট করা ১ কাপ, চিংড়ির কিমা আধা কাপ, মুরগির কিমা আধা কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ, লবণ ১ চা চামচ, স্বাদ লবণ আধা চা [বাকিটুকু পড়ুন]

মটরশুঁটি চাট - [ ভাজি, শাক সবজি ফল ]

উপকরণঃ মটরশুঁটি ২ কাপ (অল্প লবণ দিয়ে সেদ্ধ করা), আলু সেদ্ধ (আধাভাঙা) ১ কাপ, টমেটো টুকরা (কিউব) আধা কাপ, চাট মসলা ১ চা চামচ, শুকনা মরিচ (টেলে গুঁড়া করা) ১ চা চামচ, লবণ ১ চা চামচ, জিরাভাজা গুঁড়া ১ চা চামচ, তেল ৪ টেবিল চামচ, [বাকিটুকু পড়ুন]

পাউরুটিতে মটরশুঁটি - [ শাক সবজি ফল, সিদ্ধ ]

উপকরণঃ মটরশুঁটি সেদ্ধ ১ কাপ, চিজ ঝুরি (গ্রেট করা) আধা কাপ, টমেটো টুকরা বিচি ছাড়া আধা কাপ, লবণ ১ চা চামচ, চিনি আধা চা চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, স্বাদ লবণ ১ চা চামচ, পাউরুটি পরিমাণমতো, ডিম ফেটানো ১টা। উপকরণঃ মটরশুটি সামান্য লবণ দিয়ে [বাকিটুকু পড়ুন]

মালাই মটরশুঁটির শিক কাবাব - [ শাক সবজি ফল, সিদ্ধ ]

উপকরণঃ মটরশুঁটি ১ কাপ, আদা বাটা আধা চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, বেসন ২ কাপ, কাবাব মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ, লবণ ১ চা চামচ, স্বাদ লবণ ১ চা চামচ, কাঁচামরিচ বাটা ১ চা চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, দুধের সর বা [বাকিটুকু পড়ুন]

ক্যাপসিকাম মটরশুঁটি পাকৌড়া - [ ভাজি, শাক সবজি ফল ]

উপকরণঃ মটরশুঁটি সেদ্ধ ১ কাপ, চালের গুঁড়া আধা কাপ, ডিম ১টা, ময়দা আধা কাপ, ক্যাপসিকাম টুকরা (কিউব) আধা কাপ, লবণ আধা চা চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, পানি প্রয়োজন হলে সিকি কাপ। প্রণালীঃ ওপরের সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে পাকৌড়ার আকার [বাকিটুকু পড়ুন]