Tag Search: নারিকেল

মাছের তাপা - [ যেকোন মাছ ]

উপকরণঃ মাছ ৭-৮ টুকরা, টক দই ২ টে· চামচ, সরষে বাটা ২ টে· চামচ, নারিকেল বাটা ঘন দুধ ২ টে· চামচ, লবণ স্বাদ অনুসারে, তেল ২ টেবিল চামচ, হলুদ আধা চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, জিরা বাটা আধা চা চামচ, মরিচের গুঁড়া ১ [বাকিটুকু পড়ুন]

শজনের সিরাজি - [ নিরামিষ, শাক সবজি ফল ]

উপকরণঃ শজনে ডাঁটা ২৫০ গ্রাম, নারিকেলের ঘন দুধ এক কাপ, আদা বাটা আধা চা-চামচ, রসুন বাটা আধা চা-চামচ, লেবুর রস চার টেবিল চামচ, শুকনা মরিচ বাটা এক চা-চামচ, জিরা বাটা আধা চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, পেঁয়াজ কুচি চারটি, চিনি স্বাদ অনুসারে, টমেটো একটি (কাটা), এলাচ একটি, দারুচিনি দুই টুকরা, গোলমরিচ তিন-চারটি, তেল চার টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ অনুসারে। প্রণালীঃ শজনের ডাঁটা [বাকিটুকু পড়ুন]

গুড়ের কুকিজ - [ টক ঝাল মিষ্টি, বিস্কুট, মিষ্টিজাত ]

উপকরণঃ গুড় গ্রেট (ঝুরি করা) করা পৌনে ১ কাপ বা ১ কাপ, পিনাট বাটার আধাকাপ, লেমন রাইন্ড আধা চা চামচ, মধু ১ টেবিল চামচ, দুধ আধাকাপ, শুকনো নারিকেল আধা কাপ, ভাজা চিনা বাদাম আধাভাঙা আধাকাপ, ময়দা ১ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, দুধ ডো [বাকিটুকু পড়ুন]