Tag Search: জাফরান

জাফরানি বুন্দিয়ার লাড্ডু - [ মিষ্টিজাত, শবে বরাত ]

উপকরণঃ ছোলার ডালের বেসন ২ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ, হলুদ সামান্য, চিনি আধা কেজি, তেল আধা কেজি, ডালডা ২০০ গ্রাম, মাওয়া গুঁড়া ৩ কাপ, পেস্তা কুচি ২ টেবিল চামচ, আমন্ড বাদাম কুচি ২ টে· চামচ, কাজু বাদাম কুচি ২ টেবিল চামচ, কিসমিস ৩ টেবিল [বাকিটুকু পড়ুন]

শাহি টুকরো - [ মিষ্টিজাত, শবে বরাত ]

উপকরণঃ পাউরুটি ১০ টুকরা, দুধ ২ লিটার, ঘি ৮ টেবিল চামচ, মালাই আধা কাপ, চিনি দেড় কাপ, পেস্তা বাদাম কুচি ৪ টেবিল চামচ, কিসমিস ২ টেবিল চামচ, জাফরান আধা চা চামচ, গোলাপ পানি ১ টেবিল চামচ, লেবু রং সামান্য, মাওয়া ২ টেবিল চামচ। প্রণালীঃ দুধ জাল [বাকিটুকু পড়ুন]

জাফরানি শরবত - [ পানীয়, সরবত ]

উপকরণঃ দুধ আধা কেজি, জাফরান আধা চা চামচ, পেস্তা কুচি আধা টেবিল চামচ, আমন্ড বাদাম কুচি আধা টেবিল চামচ, চিনি ৪ টেবিল চামচ, পেস্তা ও আমন্ড বাটা ১ টেবিল চামচ, কিশমিশ আধা টেবিল চামচ, এলাচ গুঁড়া সিকি চা চামচ, গোলাপ পানি আধা চা চামচ। প্রণালীঃ দুধ, গোলাপ পানি, জাফরান ও চিনি একসঙ্গে চুলায় দিতে হবে, ফুটে [বাকিটুকু পড়ুন]