সালাদ তৈরির জন্য আমরা যে কয়টি সবজি ব্যবহার করি, তার মধ্যে গাজর, টমেটো আর ক্ষীরার কথা না বললেই নয়। এই তিনটি সবজিই পুষ্টি উপাদানে ভরপুর। রান্না করে খাওয়ার চেয়ে কাঁচা খাওয়া বরং বেশি ভালো। কারণ এতে পুষ্টির অপচয় কমে। প্রতি ১০০ গ্রাম গাজরে রয়েছে আঁশ ১·২ ... [বাকিটুকু পড়ুন]