Tag Search: আদা

সুজির চপ - [ স্নাক্স ]

উপকরণঃ সুজি - ২ কাপ বড় পেঁয়াজ - ১ টা কুচোনো আদা - ১/২ চা চামচ রসুনের কোয়া কুচোনো - ৪/৫ টি কাঁচা লঙ্কা কুচোনো - ১/২ চামচ দুধ - ১ কাপ ময়দা - ১/২ কাপ ডিম - ১ টি নুন - আন্দাজমতো ভাজার জন্য তেল প্রণালীঃ ময়দার সঙ্গে দুধ, ডিম, সুজি, পেঁয়াজ, রসুন, আদা, লঙ্কা, [বাকিটুকু পড়ুন]

কিমা স্যান্ডউইচ - [ স্যান্ডউইচ ]

উপকরণঃ মাংসের কিমা - ২০০ গ্রাম ছোটো সাইজের পেঁয়াজ - ২টো আদা বাটা - ১ চা চামচ রসুন বাটা - ১ চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো - ১ চা চামচ সামান্য হলুদ সাদা তেল - আড়াই চামচ ধনেপাতা কুচোনো নুন - আন্দাজমতো মাখন - ৮ চা চামচ পাঁউরুটি - ৮ পিস প্রণালীঃ প্রথমে মাখন, পাঁউরুটি, ধনেপাতা বাদে বাকি সব [বাকিটুকু পড়ুন]

ডাল চচ্চড়ি - [ মসুর ]

উপকরণঃ মসুর ডাল ১ কাপ, টমেটো ১টি বড়, আদা বাটা আধা চা চামচ, রসুন বাটা এক চা চামচের চার ভাগের এক ভাগ, কাঁচা মরিচ ২টি, হলুদের গুঁড়া আধা চা চামচ, সরষের তেল ১ টেবিল চামচ, পিঁয়াজ কুচি ১ টে· চামচ, লবণ স্বাদ অনুসারে, ধনেপাতা ২ [বাকিটুকু পড়ুন]

স্টিম সরষে মুরগি - [ মুরগি ]

উপকরণঃ মুরগি ৫০০ গ্রাম, সরষে বাটা ৩ টে· চামচ, আদা বাটা ১ টে· চামচ, রসুন বাটা ১ টে· চামচ, পিঁয়াজ মোটা করে কাটা আধা কাপ, মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ, সরষের তেল ২ টেবিল চামচ, লবণ ও হলুদ গুঁড়ো আন্দাজমতো, কলাপাতা ৪-৫টি (টুকরা)। প্রণালীঃ সব মসলা [বাকিটুকু পড়ুন]

সবজি নিরামিষ - [ নিরামিষ ]

উপকরণঃ ফুলকপি ১ কাপ, বাঁধাকপি ১ কাপ, মিষ্টি কুমড়া (কাঁচা) ১ কাপ, গাজর ১ কাপ, শিম ১ কাপ, আদা বাটা আধা চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, পিঁয়াজ কুচি ২ টে· চামচ, হলুদ গুঁড়ো আধা চা· চামচ, কাঁচা মরিচ ৩-৪টি, জিরা বাটা আধা চা [বাকিটুকু পড়ুন]

কম ক্যালরির গ্রিলড চিকেন - [ মুরগি ]

উপকরণঃ মুরগির মাংস ৪ টুকরা, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, টমেটো ১টি ছোট, কাঁচামরিচ ২টি, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, লবণ আধা চা চামচ। প্রণালীঃ মুরগির টুকরার সঙ্গে সব মসলা মেখে ম্যারিনেট করে রাখুন। এরপরবৈদ্যুতিক [বাকিটুকু পড়ুন]

কলাপাতায় তন্দুরি চিংড়ি - [ চিংড়ি ]

উপকরণঃ বাগদা চিংড়ি আধা কেজি, আদা বাটা আধা চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ ভেজে বাটা ২ টেবিল চামচ, শুকনো মরিচ ভেজে গুঁড়া করা ১ চা চামচ, কাজু বাটা ২ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, তন্দুরি মসলা আধা চা চামচ, তেল ২ টেবিলচামচ, টমেটো [বাকিটুকু পড়ুন]

লইট্টার পাকোড়া - [ লইট্টা ]

উপকরণঃ লইট্টা মাছ ২৫০ গ্রাম, লেবুর রস ২ টেবিল-চামচ, রসুনবাটা আধা চা-চামচ, আদাবাটা আধা চা-চামচ, বেসন ১ কাপ, লবণ স্বাদমতো, ফিশ সস ১ চা-চামচ, সয়া সস ১ চা-চামচ, ভাজার জন্য পরিমাণমতো তেল। প্রণালীঃ লইট্টা মাছ লেবুর রস (আধা চা-চামচ), রসুনবাটা, আদাবাটা, ফিশ সস ও সয়া সস [বাকিটুকু পড়ুন]

সবুজ রূপে চাঁদা - [ রূপচাঁদা ]

উপকরণঃ রূপচাঁদা মাছ ১টি, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, ধনেপাতা বাটা ১ চা-চামচ, পুদিনাপাতা বাটা ১ চা-চামচ, কাঁচামরিচ বাটা ১ চা-চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল-চামচ, লবণ প্রয়োজনমতো, তেল ১ টেবিল-চামচ। প্রণালীঃ মাছ ভালো করে ধুয়ে চিরে নিতে হবে। এরপর সব মসলা একসঙ্গে মেখে এক ঘণ্টা [বাকিটুকু পড়ুন]

অন্য রকম ভেটকি ভাজা - [ ভেটকি ]

উপকরণঃ ভেটকি মাছ ১টি, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, টমেটো (ছোট কিউব) ১টি, আনারস (ছোট কিউব) আধা কাপ, পেঁয়াজ (খোলা) আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো, চিনি ১ টেবিল-চামচ, মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ, তেল আধা কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ১ চা-চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল-চামচ, রসুনকুচি আধা চা-চামচ। প্রণালীঃ মাছ [বাকিটুকু পড়ুন]