ভাত (55)
মাছ (174)
ডাল (41)
ডিম (20)
মাংস (162)
বিদেশী (12)
স্যুপ (21)
- সবজি স্যুপ (13)
- মাংস স্যুপ (4)
- ডিম স্যুপ (2)
- মাছ স্যুপ (2)
পানীয় (34)
শাক সবজি ফল (157)
টক ঝাল মিষ্টি (146)
বেকিং (21)
স্নাক্স (13)
- স্যান্ডউইচ (4)
স্পেশাল (135)
- শবে বরাত (21)
- ইফতার (29)
- ঈদ উল ফিতর (57)
- পূজা (28)
- Bengali Recipe (100)
Microwave doi-maach - [ Fish ]
Here is a recipe for microwave doi-maach using Salmon.
Smear Salmon with Salt (I don’t use turmeric as I think the fish looks prettier in pink). In a frying pan saute some sliced onions. Place fish in a micro wave proof dish, cover with plain yoghurt beaten with a litlle salt and water, sprinkle chilli powder, raisins (optional), green cardamom, clove, cinnamon, bayleaf, sauteed onions, and 1 green chilli slit through lengthwise. Cover and cook on high till fish is done (time will vary with quantity - usually 5-7 mins for 4 steaks)
Source: Shelley Bose
Tags: cardamom, chillies, Fish, fry, onion, onions, salmon, salt, sprinkle, turmeric
আরো দেখুন:
No Comments