• Evergreen Bangla
  • Bangla Dating
  • Bangla Blog
  • Bangla Music

Bangla Recipe

  • Contact Bangla Recipe
  • About Bangla Recipe
  • Bangla Recipe Home
  • Categories
    • স্পেশাল স্পেশাল
      • শবে বরাত
      • ইফতার
      • ঈদ উল ফিতর
      • পূজা
      • পহেলা বৈশাখ
    • ভাত ভাত
      • পোলাউ
      • খিচুড়ি
      • বিরিয়ানি
    • মাছ মাছ
      • চিংড়ি
      • ভেটকি
      • রুই
      • ইলিশ
      • মাগুর
      • রূপচাঁদা
      • কই
      • যেকোন মাছ
      • মলা
      • কাচকি
      • লইট্টা
      • টেংরা
      • বেলে
      • বোয়াল
      • পাবদা
      • তপসে
      • পুঁটি
    • মাংস মাংস
      • মুরগি
      • পাঁঠা
      • খাসি
      • যেকোন মাংস
      • গরু
      • ভেড়া
    • শাক সবজি ফল শাক সবজি ফল
      • স্যালাড
      • নিরামিষ
      • সিদ্ধ
      • ভর্তা
      • ভাজি
    • ডাল ডাল
      • ছোলা
      • মুগ
      • কলাই
      • মসুর
      • অড়হড়
    • ডিম ডিম
    • টক ঝাল মিষ্টি টক ঝাল মিষ্টি
      • পিঠা
      • মিষ্টি
      • চাটনি
      • মিষ্টিজাত
      • আচার
      • সস
      • পুডিং
      • চটপটি
    • বেকিং বেকিং
      • বিস্কুট
      • কেক
      • রুটি
    • পানীয় পানীয়
      • সরবত
      • পাঞ্চ
      • জুস
      • লাচ্ছি
      • ককটেল
    • স্যুপ স্যুপ
      • সবজি স্যুপ
      • মাংস স্যুপ
      • ডিম স্যুপ
      • মাছ স্যুপ
    • স্নাক্স স্নাক্স
      • স্যান্ডউইচ
    • বিদেশী বিদেশী
      • চাইনীজ
      • থাই
      • ইন্দোনেশিয়ান
      • ফিলিপিনো
      • জাপানীজ
      • মেক্সিকান
      • ইটালিয়ান
    • Bengali Recipe Bengali Recipe
      • Dessert
      • Sweet
      • Rice
      • Vegetable
      • Meat
      • Chicken
      • Egg
      • Snacks
      • Fries
      • Drinks
      • Curries
      • Fish
      • Dal
      • Salad
      • Hot and Sour
Home »Bengali Recipe »Fish »Flounder macher-er sorse jhal

Flounder macher-er sorse jhal - [ Fish ]

This is an easy recipe for making sorse-jhal. Cooking time is 10-15 minutes. Preparation time: 5 mins

  1. Take 5-6 flounder fish fillet. Alternatively, you can also use Red Snapper fillets.
  2. Take a flat oven-safe bowl. Put the fish fillets on it and pour half a cup of mustard oil.
  3. Sometimes, to save on my stock of mustard oil-I mix 1/4 cup of mustard oil with 1/4 cup of any vegetable oil.
  4. The mustard oil is basically needed to bring flavor to this dish.
  5. Next, grind mustard seeds (1 and 1/4 tablespoons) in a coffee grinder.
  6. Add a pinch of turmeric powder, 1 teaspoon of coriander powder (optional), 1/2 teaspoon of chilli powder and salt (to taste).
  7. Now mix all these spices with the fish in the bowl.
  8. Slit 3-4 green chillies and put them over the fish fillets.
  9. Cover the bowl with an aluminium foil.
  10. Finally, put it in the oven at bake at 350 degrees for 10-15 minutes.
  11. Serve hot with rice.

Source: Bidisha Rudra

Tags: chillies, Coriander, Fish, Flounder, mustard, oil, Rice, salt, spices, turmeric, Vegetable

আরো দেখুন:

  • Spiced Salmon or Trout
  • Rui-Katlar Maachranga
  • Rui and green mango curry
  • Tel Koi
  • Salmon maacher Jhol
  • Bangladeshi Khashir (Pathar) Jhol
  • Chicken tomato capsicum
  • Baked salmon er kalia
  • Hariyali Machhi
  • Pui Shaag Chingri Chorchori

শ্রেণীবিভাগঃ Fish | 118 views

No Comments

(Required)
(Required, will not be published)

ফিচার পাতা

  • রান্নার কৌশল
  • খাদ্য সংরক্ষণ
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • শব্দ ভান্ডার
  • Bangla Dictionary
  • Bangla Library
  • Bangla Health
  • Bangla Jokes
  • Bangla Lyrics
  • Bangla Song
  • e Bangla Music
  • Bangla Recipe Tags

© 2006-2009 Evergreen Bangla