মিষ্টি টক চিংড়ি - [ চিংড়ি, মাছ ]

উপকরণঃ

1. চিংড়ি মাঝারি সাইজের - ১৪/১৫ টা
2. পেঁয়াজকলি কুচোনো - ১০/১২ টা
3. রসুন কুচোনো - ১টা আনারস
4. ছোটো টুকরো করা - ১ কাপ
5. টমেটো টুকরো করা - ১ প্লেট
6. শসা ছোটো টুকরো করা - ১ টা
7. টমেটো সস - ৩ টেবিল চামচ
8. Worcestirshire সস - ১ টেবিল চামচ
9. চিকেন স্টক - ১/২ কাপ
10. পেঁয়াজ - ১ টা কুচোনো
11. সাদা তেল - ৪ টেবিল চামচ
12. নুন - স্বাদ অনুযায়ী
13. লেবুর রস - ১ টা

প্রণালীঃ

1. তেল গরম হলে এতে রসুন কুচি সোনালি করে ভাজুন।
2. টুকরো করা আনারস, টমেটো, শসা, লেবুর রস, দুইরকম সস দিন।
3. ২/৩ মিনিট ভাজুন।
4. চিকেন স্টক দিন।
5. ফুটে উঠলে চিংড়ি দিন।
6. ১৫ মিনিট রান্না করুন।
7. পেঁয়াজ কুচি ও পেঁয়াজকলি দিয়ে নামান।

Related Bangla Recipe

• সিন্ধি চিংড়ি (0)
• সবুজ রোল (0)
• শশা চিংড়ি (0)
• রসুন-লঙ্কায় গলদা চিংড়ি (0)
• মালয়ালম চিংড়ি (0)

Tags: চিংড়ি মাছ

শ্রেণীবিভাগঃ চিংড়ি, মাছ | | | 100 Views