মিট লোফ - [ পাঁঠা, মাংস ]

উপকরণঃ

1. পাঁঠার মাংসের কিমা - ৫০০ গ্রাম
2. টাটকা পাঁউরুটির গুঁড়ো - ৪ টেবিল চামচ
3. দুধ - ১/২ কাপ
4. মিহি কুচোনো পেঁয়াজ - ২ টেবিল চামচ
5. নুন - স্বাদ অনুযায়ী মাস্টার্ড - ১/২ চা চামচ   

প্রণালীঃ

1. সমস্ত উপকরণ খুব ভাল করে মেশান।
2. মিক্সিতে মিশিয়ে নিলে ভালো হয়।
3. পাঁউরুটি তৈরি করার টিনে মিশ্রণ দিয়ে কম তাপে বেক করুন।
4. বেকিংয়ের সময়টা নিজেদের বুঝে নিতে হবে।
5. সরু সেলাই করার কাঁটা ঢুকিয়ে দেখে নিতে হবে।
6. যদি কাঁটায় কিছু না লেগে থাকে তবে বুঝবেন মিট লোফ তৈরি হয়ে গেছে। 

শ্রেণীবিভাগঃ পাঁঠা, মাংস | | | 93 Views