ভূট্টার কাবাব - [ ভাজি, শাক সবজি ফল ]

উপকরণঃ

1. ভূট্টা — ২টি
2. পালং শাকের পাতা — ৮ থেকে ১০টি
3. ছানা — ৫০ গ্রাম
4. পাউরুটি –  ২ পিস
5. কাঁচালঙ্কা — ২টি কুচোনো
6. ধনেপাতা কুচোনো — ২ চা চামচ
7. চিনি — ১/৪ চামচ 
8. কর্ণফ্লাওয়ার — ২ বড় চামচ
9. নুন — আন্দাজমতো   

প্রণালীঃ

1. প্রথমে পালং-এর পাতা মিনিট দুঞ্চয়েক গরম জলে ভিজিয়ে রেখে তুলে নিন।
2. ভূট্টা কুড়িয়ে  নিন।
3. এবার সমস্ত উপাদান একসঙ্গে ভাল করে মিশিয়ে নিয়ে মেখে কাবাবের মতো আকারে গড়ে ভাজুন।

শ্রেণীবিভাগঃ ভাজি, শাক সবজি ফল | | | 49 Views