ভাত ও টোমেটোর স্যুপ - [ সবজি স্যুপ, স্যুপ ]

উপকরণঃ

1. টোমেটোর রস — ২ কাপ
2. সবজি অথবা মুরগির স্টক — ২ কাপ
3. নুন, গোলমরিচ — আন্দাজমতো
4. ভাত — ৫/৬ টেবল চামচ (যদি সম্ভব হয়, শেরি — ১ চা চামচ)    

প্রণালীঃ

1. যদি শেরি ব্যবহার করেন তাহলে শেরি বাদে আর সব উপকরণ একসাথে ঢিমে আঁচে রান্না করুন ৫/৭ মিনিট।
2. পরিবেশনের আগে শেরি মেশাবেন। 
3. নামিয়ে লেবুর রস, ধনেপাতা দিন।
4. গরম পরিবেশন করুন। 

শ্রেণীবিভাগঃ সবজি স্যুপ, স্যুপ | | | 235 Views