পাউরুটিতে মটরশুঁটি

পাউরুটিতে মটরশুঁটি - [ শাক সবজি ফল, সিদ্ধ ]

উপকরণঃ মটরশুঁটি সেদ্ধ ১ কাপ, চিজ ঝুরি (গ্রেট করা) আধা কাপ, টমেটো টুকরা বিচি ছাড়া আধা কাপ, লবণ ১ চা চামচ, চিনি আধা চা চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, স্বাদ লবণ ১ চা চামচ, পাউরুটি পরিমাণমতো, ডিম ফেটানো ১টা।

উপকরণঃ মটরশুটি সামান্য লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। এবার চিজ ফেটিয়ে সঙ্গে মটরশুঁটি এবং বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে দিতে হবে। এবার পাউরুটি ওভেনে টোস্ট করে নিতে হবে ১০ মিনিট। তৈরি করা পেস্ট পাউরুটির ওপরে দিয়ে আরও ১০ মিনিট ওভেনে টোস্ট করতে হবে ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায়। গরম গরম পরিবেশন করলে খেতে মজা লাগবে।

উৎসঃ দৈনিক প্রথম আলো, ০১.২০.২০০৮