দধি মুগ - [ ডাল, মুগ ]

উপকরণঃ

1. মুগডাল - ১০০ গ্রাম
2. মিষ্টি দই - ১০০ গ্রাম
3. শশা - ১টা
4. বিট নুন - আন্দাজমতো 
5. কিশমিশ - ২৫ গ্রাম
6. খোলায় ভাজা জিরের গুঁড়ো - ১ চা চামচ    

প্রণালীঃ

1. মুগডাল খোলায় ভেজে থকথকে করে সিদ্ধ করুন।
2. অল্প ঠান্ডা করে সিদ্ধ ডালে মিষ্টি দই ফেটিয়ে  নিয়ে মেশান।
3. শশা, কিশমিশ, বিট নুন মেশান।
4. ভাজা জিরের গুঁড়ো মিশিয়ে পরিবেশন করুন।  

শ্রেণীবিভাগঃ ডাল, মুগ | | | 61 Views