ডায়েট খিচুড়ি - [ খিচুড়ি, ভাত ]

উপকরণ

  1. বাসমতী চাল ৫০০ গ্রাম,
  2. ঘি ২ চা চামচ,
  3. পটল ৬টি (২ টুকরো করে কাটা),
  4. গাজর ১টি,
  5. পেঁপে ৬ টুকরো,
  6. জিরে গুঁড়া ১ চা চামচ,
  7. তেজপাতা ২টি,
  8. চিনি ২ চা চামচ,
  9. লবণ পরিমাণমতো,
  10. তেল পরিমাণমতো।

প্রণালী

  1. চুলোয় একটি হাঁড়িতে ঘি দিয়ে জিরা ও তেজপাতার ফোড়ন দিন।
  2. সবজি দিয়ে কষিয়ে দিন।
  3. ২ মিনিট পরে চাল, লবণ ও চিনি দিয়ে নাড়ুন।
  4. সমস্ত উপকরণ ৩ মিনিট পর ৬ কাপ পানি দিয়ে বসিয়ে দিন।
  5. ১০ মিনিট পর নামিয়ে পরিবেশন করুন।

শ্রেণীবিভাগঃ খিচুড়ি, ভাত | 182 views



মন্তব্য করুন

All comments are subject to editorial review and decision.

ফিচার পাতা