ক্যাপসিকাম মটরশুঁটি পাকৌড়া

ক্যাপসিকাম মটরশুঁটি পাকৌড়া - [ ভাজি, শাক সবজি ফল ]

উপকরণঃ মটরশুঁটি সেদ্ধ ১ কাপ, চালের গুঁড়া আধা কাপ, ডিম ১টা, ময়দা আধা কাপ, ক্যাপসিকাম টুকরা (কিউব) আধা কাপ, লবণ আধা চা চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, পানি প্রয়োজন হলে সিকি কাপ।

প্রণালীঃ ওপরের সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে পাকৌড়ার আকার করে নিতে হবে। এরপর ডুবোতেলে ভেজে গরম চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন।

উৎসঃ দৈনিক প্রথম আলো, ০১.২০.২০০৮