Bangla Recipe

কিমা স্যান্ডউইচ - [ স্যান্ডউইচ ]

উপকরণঃ
মাংসের কিমা - ২০০ গ্রাম
ছোটো সাইজের পেঁয়াজ - ২টো
আদা বাটা - ১ চা চামচ
রসুন বাটা - ১ চা চামচ
লঙ্কার গুঁড়ো - ১ চা চামচ
সামান্য হলুদ
সাদা তেল - আড়াই চামচ
ধনেপাতা কুচোনো
নুন - আন্দাজমতো
মাখন - ৮ চা চামচ
পাঁউরুটি - ৮ পিস

প্রণালীঃ
প্রথমে মাখন, পাঁউরুটি, ধনেপাতা বাদে বাকি সব উপকরণ ভালো করে তেলে কষে নিতে হবে।
এবার এতে সামান্য জল দিতে হবে। ভালো করে কিমা সিদ্ধ হলে জলটা কড়াইতেই শুকিয়ে নেবেন।
জল শুকনো হলে তাতে ধনে পাতা মিশিয়ে দিন। এবার এটা ঠান্ডা করুন। পাঁউরুটির ওপরে মাখন লাগান।
একটার ওপরে পুরটা দিয়ে অপর আরেকটা পাঁউরুটির স্লাইস চাপা দিন।
পুর দেওয়া হলে ছুরি দিয়ে তিনকোনা করে কেটে নিন। ধারের শক্ত অংশগুলি ফেলে দেবেন।

Related Bangla Recipe

• কাঁচা আমে বাতাসি মাছের চচ্চড়ি (0)
• সবুজ রূপে চাঁদা (0)
• মজাদার কই ভুনা (0)
• বেলে মাছের দোপেঁয়াজা (0)
• পাঁচমিশালি সবজি খিচুড়ি (0)

Tags: আদা, ধনেপাতা, পেঁয়াজ, মাখন, রসুন, স্যান্ডউইচ, হলুদ

শ্রেণীবিভাগঃ স্যান্ডউইচ | 115 Views