ইলিশ সিদ্ধ - [ ইলিশ, মাছ ]

উপকরণঃ

1. ইলিশ মাছ - ১ কেজি
2. সাদা সর্ষে বাটা - ৪ টেবিল চামচ
3. কাঁচা লঙ্কা বাটা - ১ টেবিল চামচ
4. হলুদ গুঁড়ো - আধ চা চামচ
5. টক দই - ১০০ গ্রাম
6. সর্ষের তেল - ১ টেবিল চামচ
7. নুন স্বাদ অনুযায়ী   

প্রণালীঃ

1. ইলিশ মাছ কেটে ধুয়ে নিন।
2. এবারে তেল মশলা মাছের টুকরোতে ভাল করে মাখিয়ে নিন।
3. এবার বেকিং ট্রেতে সাজিয়ে ৫/১০ মিনিট গ্রিল করুন।
4. ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

Related Bangla Recipe

• সরষে ইলিশ (0)
• গোটা এক ইলিশ কাবাব (0)
• কাঁচা ইলিশের ঝোল (0)
• কাঁচা আম দিয়ে ইলিশের টক (0)
• ইলিশ মাছের পোলাও (0)

Tags: ইলিশ মাছ

শ্রেণীবিভাগঃ ইলিশ, মাছ | | | 115 Views