আম চিংড়ি - [ চিংড়ি, মাছ ]

উপকরণঃ

1. চিংড়ি - মাঝারি সাইজের ১০/১২ টা
2. কাঁচা আম ফালি করে কাটা - ১টা
3. আস্ত শুকনো লঙ্কা - ২ টো
4. নারকেল কোরা - ২ টেবিল চামচ
5. জিরে - ১/২ চা চামচ
6. সরষে - ১ চা চামচ
7. সাদা তেল - ১ টেবিল চামচ
8. কারি পাতা - ৮/১০ টা
9. নুন - আন্দাজমতো

প্রণালীঃ

1. কাঁচা আম, শুকনো লঙ্কা, নারকেল কোরা, জিরে বেটে নিন।
2. তেল গরম হলে গোটা সরষে, কারি পাতা, বাটা মশলা, নুন, চিংড়ি দিন।
3. একটু নাড়াচাড়া করে আন্দাজমতো জল দিন।
4. চিংড়ি সিদ্ধ হলে নামান।

Related Bangla Recipe

• সিন্ধি চিংড়ি (0)
• সবুজ রোল (0)
• শশা চিংড়ি (0)
• রসুন-লঙ্কায় গলদা চিংড়ি (0)
• মিষ্টি টক চিংড়ি (0)

Tags: চিংড়ি মাছ

শ্রেণীবিভাগঃ চিংড়ি, মাছ | | | 110 Views